一人暮らしのゆる~い節約

食費1ヵ月1万円くらいの食事とベランダ菜園
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母の気遣い

母の畑で収穫した野菜だとかいろいろ持たせてくれました。

野菜
モロヘイヤはいっぱいつんできたけど茹でたらほんのちょっと・・。
もっと摘めばよかったな。

果物はぶどう狩&らでぃっしゅぼーやのものです。

母が種類ごとに新聞で包んでくれマジックで包んだ物の名前を書いてくれたのですが・・
これって↓
野菜
ウケ狙いかと思いきやそうではなかった。

その他
ブルーベリーは母の友人の庭で実り、「家族が食べてくれないから引き取ってほしい」って頼まれたんですって。
それ以外はらでぃっしゅぼーやのもの。

こちら晩御飯↓
晩御飯
そうめん

薬味というより「具」っていうくらいにみょうが・紫蘇・きゅうりを用意。

お買い物はしらす・しめじ・納豆・ヨーグルト・アイス 885円
■9月の食費累計  8日目(8/22~未定)
2597円

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【 2017/10/12 】 晩ご飯 | TB(-) | CM(0)

ぬか床復活

かき混ぜ不足でお疲れだったぬか床を数日混ぜてボチボチ大丈夫かな?
と茄子を漬けてみた。

これ↓
野菜
あら、色まできれいに漬かったし味も良し。
またいろいろ漬けちゃおっと。

こちら晩御飯↓
晩御飯
夏野菜と挽肉の炒め、納豆、白ゴーヤとみょうがの酢の物&ぬか漬け

こちらお買い物↓
お買い物
これで298円

卵・牛乳・焼きそば 484円
挽肉・シュークリーム・寿司 912円

■9月の食費累計  5日目(8/22~未定)
1694円

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【 2017/10/01 】 晩ご飯 | TB(-) | CM(1)

畑の野菜

母のレンタル畑で育った野菜をたくさんもらってきました。

これ↓
野菜
茄子・細長い茄子・ピーマン・ゴーヤ(緑&白)・みょうが

緑のゴーヤって実はそれほど好きではないから「1~2本でいい」って言ったのに
「だって好きでしょ?遠慮しないで。」ってこんなにいっぱい・・・。
でも、助かるしありがたいから頑張って食べるぞ~!

白いゴーヤは緑のものより苦みが少なくて比較的食べやすいんです。
ぬか漬けにすると苦みが減って食べやすくて美味しいです。

こちら晩御飯↓
晩御飯
ゴーヤチャンプルー、白ゴーヤとみょうがのマヨ和え、胡瓜たたき、茄子煮浸し風

晩御飯
野菜ガッツリ焼きそば

こちらお買い物↓
お買い物
これで1091円

他に焼きそば・しらす・餃子・アイス 724円

■8月の食費累計  最終日(7/23~8/21)
13564円

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【 2017/09/13 】 晩ご飯 | TB(-) | CM(0)

ぬかが・・・・

ある日、ぬか床を取り出し開けてみたら~~~
こんなことに↓
ぬか漬け
ぬかの表面にうっすらと白いネトッとしたものが!

この現象は以前、母から聞いてはいたけれど
これが『産膜酵母』かと・・・。

「かき混ぜて~~!」ってぬかからの叫び。のようなもの。

幸い、シンナー臭はなかったので数日間かき混ぜを繰り返して解決。
ぬか床生きてるな~って感じがしました。
ちゃんと混ぜなくちゃね。

こちら晩御飯↓
晩御飯
イカのバター醤油、サラダ

晩御飯
たぬきうどん

こちらお買い物↓
お買い物
これで571円

ぬかみそからしをいれると美味しくなるよ!

■8月の食費累計  26日目(7/23~未定)
11749円

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【 2017/09/11 】 晩ご飯 | TB(-) | CM(0)

紫蘇いっぱい

今年の紫蘇は最初青虫がついて成長が鈍かったけど
いなくなってから急成長しました。

暑い日が続くようになってからは葉が固くなってしまったりもしたけれど
最近は日差しが弱くなってきたからか柔らかい葉になってきました。

野菜
葉が柔らかいうちに食べなくちゃ!

こちら晩御飯↓
晩御飯
たらこスパゲティwith紫蘇いっぱい

晩御飯
お惣菜のカツを買ってカツカレー

晩御飯
ラム肉塩胡椒焼、サラダ、お豆腐(紫蘇も)

こちらお買い物↓
お買い物
これで513円

他にカツ・豆腐・牛乳・しらす・アイス・ゆず味噌etc 1304円
胡瓜・みょうが・牛乳・ぶどうのクッキー・ドーナツ 1068円

■8月の食費累計  22日目(7/23~未定)
11178円

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【 2017/09/08 】 晩ご飯 | TB(-) | CM(0)


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