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今年は手入れをちゃんとしたこともありニラの成長がすごいです。

これ↓
野菜
大きく育つのは嬉しいけれど、大きすぎない方が柔らかくて美味しいような??
そんな気がします。
( ´艸`)

こちら晩御飯↓
晩御飯
茄子とピーマンの炒め・ニラ卵とじ・ハムともやし酢の物・サラダ

晩御飯
牛ステーキwithサラダとゆで卵・納豆・味噌汁・ハムともやしの酢の物

お買い物は牛ステーキ肉、コーン、鮭ほぐし、トマト、長芋etc 1764円
■4月の食費累計  最終日(3/21~4/17)
14167円

食パン、牛乳、リーフミックス、鮪たたき、お菓子 1172円
メンチ、チーズはさみ揚げ 320円
胡瓜、人参、ポテトチップス、ガム、牛乳、がんもどき 969円

■5月の食費累計  6日目(4/18~未定)
2461円


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キャベツの外葉は柔らかくないからそのままでは食べにくい。
小さくor細かく切って味噌汁や炒め物に使うのが定番でした。

ぬか漬けにしたらどうよ?

ぬかから出したらしんなりしているのに食べるとザクザクした食感。
これは美味しい!


こちら晩御飯↓
晩御飯
バジルのスパゲティ、サラダ、キャベツぬか漬け、味噌汁(じゃがいも・サニーレタス)

晩御飯
トースト、サラダ、キャベツぬか漬け、味噌汁(じゃがいも・わかめ)

こちらお買い物↓
お買い物
これで1307円

他に豚肉・サニーレタス・トマト・マーガリン・ハム・食パンetc 1718円
プリン 101円

■4月の食費累計  26日目(3/21~未定)
12403円


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寒かったころにいろんな種類のレタスのタネを買いました。
それを蒔いて暖かくなり始めて発芽し・・・

3月下旬ころには小さな葉っぱがたっくさん↓
葉物野菜

密集していると育ちが悪いので
元気そうなのを残しながら間引き開始。

いくつか種類がある中で「これ美味しい!」と思ったのが
ロメインレタス↓
葉物野菜
見た目は小松菜っぽいけれどシャキシャキしてレタスそのもの。
写真は間引きの頃なので手のひらサイズですが
今は1.5倍くらいの大きさに育ってます。

最近の様子はこちら↓
葉物野菜
もっと株同士の間隔をあけた方がいいんだけど
このままにしちゃってます。

暖かくなってきてるからアブラムシがついたら
撤収するつもりでいるんだけど今年はありがたいことにまだ見かけてません。

毎日すくすく育つので楽しいし、食べれば美味しいし
種代以上の収穫もできているからお財布にも優しいから
いいこといっぱい!


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GWに入って少しづつ片付けてます。

部屋が広く感じてきた~~~!!
ここで気づいたことがあって・・・・・

「物が多いから捨てる」ではなく「広い空間づくりのため」って考えたら
意外と処分できました。

その調子で頑張れ~
ヾ(o´∀`o)ノ

こちら晩御飯↓
晩御飯
トースト、サラダ、ほうれん草の胡麻和え

晩御飯
豚ロース甘辛たれwith小松菜、サラダ、ほうれん草胡麻和え

晩御飯
鶏チーズはさみ揚げ、冷奴(生姜・金山寺味噌)、サラダ

こちらお買い物↓
お買い物
これで783円

他に豚ロース・ハム・牛乳・ピーマン・胡瓜・お菓子 1537円
鶏チーズはさみ揚げ・メンチ・春巻き 350円

■4月の食費累計  18日目(3/21~未定)
9277円


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最近マイブームになっているサンドイッチ。

いつもサラダは5~7種類くらいの野菜を使って用意していて
このサラダとハム&マヨを焼いたパンにはさむだけなんだけど美味しくてたまらないです。

こんな感じ↓
晩御飯
追加でトマトやツナを入れると美味しさアップ。

こちら晩御飯↓
晩御飯
ウインナーフライ、アサリの味噌汁、サラダ

晩御飯
しらす乗っけ雑穀米入りごはん、納豆、アサリの味噌汁、コーン乗っけサラダ

こちらお買い物↓
お買い物
これで964円

他にカニスティック、ほうれん草、生姜、豆腐、みょうがetc 1269円
酢、コーン缶、焼きのり、トマト、アーリーレッド、納豆、チョコ 994円

■4月の食費累計  11日目(3/21~未定)
6607円


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少しずつでも片付けると部屋がスッキリして心地良いね。
今日も片付け頑張ろっ。
ヽ(´∀`)ノ

世間はGW。
大型連休ではないのですが、2連休とかあって嬉しい。

こういうときに片付けのやる気スイッチがONになるので
コツコツ頑張ろ。

こちら晩御飯↓
晩御飯
野菜炒め、サラダ、TKG

晩御飯
焼鮭&鯛醤油漬、コーン乗っけサラダ

こちらお買い物↓
晩御飯
これで1269円

お買い物
これで653円

他にコーン缶・バジルペースト・胡瓜・にんにく・お菓子 1458円

■4月の食費累計  6日目(3/21~未定)
3380円


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さ~て!
これから片付けしてくるよ~~
やることリストを見ながらのんびり始めます。