一人暮らしのゆる~い節約

食費1ヵ月1万円くらいの食事とベランダ菜園
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鶏胸肉のピカタ

今年も桜をじっくりと見て楽しみました。
せっかくの桜も昨日今日は風が強かったから
花びらが散ってしまったかな・・・・・・・。

はいご飯↓
鶏胸肉のピカタ
鶏胸肉のピカタです。

①鶏胸肉(1/2枚)を削ぎ切りにして塩胡椒をパラパラ。
②お肉をビニール袋に入れて米粉を大匙1位を入れてシャカシャカふってまぶす。
③粉をまぶしてお肉を溶き卵(1個)にくぐらせてフライパンで焼くだけ。

*米粉は片栗粉でもOK。
*溶き卵が余ったら、焼いてるお肉に再度つけて焼いてね。
卵を重ねづけするとよりふっくらする気がします。

我が家は下味の塩胡椒をしっかりしておくので焼けたらそのまま食べますが、
お好みでソースやケチャップをつけて食べてもグー。


こちらはお買い物↓
お買い物
これで884円。

■3月の食費累計  30日目(3/12~4/20頃の予定)
6383円
30日間を過ぎましたけど家計簿締めません!
お財布に入れてる定額の生活費がまだまだ残っているので大事に使いますぞ。



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【 2011/04/16 】 晩ご飯 | TB(0) | CM(0)
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