一人暮らしのゆる~い節約

食費1ヵ月1万円くらいの食事とベランダ菜園
091234567891011121314151617181920212223242526272829303111

スープを作ろう

きのこのスープ【きのこのスープ】
①色んなきのこ(お茶碗2杯分位)をレンチンしておく。
②スライス玉葱(半個)を炒めて小麦粉(小匙1)をまぶして軽く炒める。
③①と②と牛乳1カップをミキサーに入れ攪拌。
④鍋に移し加熱し、牛乳を追加して好みの濃度にして
塩胡椒で味を整えてバター(これも好みで)を入れる。
⑤器に注ぎ、パセリでトッピングして出来上がり。

牛乳を控えればディップだからパンに乗っけるもよし。
お肉やお魚のソースとしてもよし。な感じでした。



人気ブログランキング(節約・貯蓄)参加中


【 2011/04/01 】 レシピ スープ | TB(-) | CM(-)


晩ご飯 (1188)
ベランダ菜園 (203)
プチトマト (77)
白菜 (8)
カブ (4)
ミニにんじん (3)
再生野菜 (111)
年間使用量 (24)
ガス (12)
電気 (12)
レシピ (11)
主菜 お肉 (1)
主菜 魚介類編 (1)
副菜 (3)
お豆腐を使おう (1)
パスタ (1)
スープ (1)
ごはんもの (1)
パン (1)
おやつ (1)
冷凍保存 (2)
レポ (26)
食べ物 (16)
スキンケア (10)
モラタメ (4)
日常 (434)