一人暮らしのゆる~い節約

食費1ヵ月1万円くらいの食事とベランダ菜園
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小松菜収穫

秋に埋めておいた小松菜を収穫しました。

これは昨年の10月中旬↓
小松菜


ちょっとずつ大きくなってきた頃↓
小松菜

今年の1月下旬にはずいぶん大きくなりました↓
小松菜


そろそろ食べようかな~と思っていた矢先に大雪が降って
ベランダから雪がこぼれそうなくらいに降ったんです。

雪がとけ、いくつか葉が折れたりしていましたが枯れずにいたので
ぼちぼちとう立ちも始まることだし収穫しました。

スーパーで売ってる1袋分相当の収穫でした。
小松菜

小松菜と一緒に葱も1本引っこ抜きました。

今回はたくさんとれました。


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【 2014/03/30 】 ベランダ菜園 再生野菜 | TB(-) | CM(0)

葱を土に

お正月に葱をたくさんもらいました。
食べきれなくて困ってるから持っていって~~って。

どーーん↓
長葱
10本くらいあったかな・・。
少々傷みがあったけど気にすることなくベランダへGO!


ポイッ↓
長葱
土に入れておけばスカスカの葱も美味しい葱になるはず!
おいしくな~れ。

土にさして約3週間後↓
下仁田葱
緑の部分が濃くなって、白い部分はだいぶしっかりしてきました。

引っこ抜いた下仁田葱を使って晩御飯↓
晩御飯
下仁田葱と肉団子の鍋

葱に包丁を入れたらジュワッと切り口から水が出てきて
あっという間に台所が葱の香りに!!

土にさすのは保存とは言いがたいけれど
美味しく食べられるようにしておく場としては最適なのかも。


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【 2014/02/26 】 ベランダ菜園 再生野菜 | TB(-) | CM(0)

プチトマトがぁ

今年はプチトマトが残念ながら1つも実りませんでした。

花が咲いても実になる様子がなく・・・・・
プチトマト

虫がついたわけでもないのに・・・・
プチトマト

実らなかったのは初めてでした。
早いとこ引っこ抜いて土を整えて他のものを育てよう!

何を育てようかな・・・・・。


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【 2013/10/25 】 ベランダ菜園 プチトマト | TB(-) | CM(0)

ベランダのネギ

長ネギはベランダで育てているものを使うことが多いです。
買ってきた葱の根っこを土に埋めるだけですがとても便利に使えます。

こんなに大きくなります↓
長葱

収穫すると切り口からボタボタと水分がこぼれ落ちるほどで
香りもとても強くおいしいんです。

これを使って晩御飯↓
晩御飯
採りたての長葱がたくさん入ってるお好み焼き。

こちらお買い物↓
お買い物
これで407円。

■8月の食費累計  16日目(7/30~未定)
7588円

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【 2013/09/09 】 ベランダ菜園 再生野菜 | TB(-) | CM(0)

ベランダの白菜

何故か発芽してきた白菜がとっても大きくなったので、食べてみることに!

小松菜みたいに見えるけれど白菜です↓
白菜
アブラムシがつかないか心配なので美味しそうなうちに食べちゃおう!

大きな葉っぱを4枚収穫↓
収穫
白菜というと葉が柔らかいイメージですが
結構かためのしっかりとした葉で
トゲが痛くて洗うのも一苦労~。

白菜を使って晩御飯↓
晩御飯
カレードリア、サラダ、刺身こんにゃく、白菜とトマトのスープ

白菜のトゲは取ることが出来ないけれどそのまま調理すれば
「トゲあったのにね。」って思うくらい気になりませんでした。

そして。。。。先日・・・・・

白菜がイモムシに食い散らかされちゃってました。
残念です。

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【 2013/08/21 】 ベランダ菜園 再生野菜 | TB(-) | CM(0)


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