一人暮らしのゆる~い節約

食費1ヵ月1万円くらいの食事とベランダ菜園
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水ようかんを作ろう!

チュルンとした冷たいデザートが食べたい!

家で作れば安くすむし、ならば作るぜよ!!!

確か、100円ショップでこしあんも粒あんも売ってたよね?
ってなわけでダイソーへ行って「こしあん」を買ってきました。

今回お届けの「水ようかんのレシピ」はレンジを使うよ。
------------------------
【材料】
A)
こしあん 400g
水    100㏄

B)
寒天  5g
水  300㏄
砂糖 20g
------------------------

それじゃ~作りましょ。

①容器にBの材料を入れて700Wで3分チン。
寒天が溶けきらなかったのでさらに2分チン。
(加熱がすすむとブクブクして吹き零れるかもよ?)

これ加熱前↓
寒天をとかす

これ加熱後↓
寒天がとけた

②固める容器の中へAの材料を入れて餡を緩める。
あんをゆるめる

この方が寒天液と混ぜやすいかな?と思ってので・・・・・。


③②の餡に①の寒天液を加える。
寒天を混ぜる

④よ~く混ぜる。
よく混ぜる

⑤冷蔵庫で1時間位冷やして出来上がり。
水羊羹


餡の甘さをチェックしてお砂糖の量を加減してください。
個人的にはもうちょっと固めが好きなので次回は寒天を6gにしてみるぞ!



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【 2009/08/24 】 レポ 食べ物 | TB(0) | CM(0)

羽根つきたいやき

たいやきの話しだよー

メディアで取り上げられることが多くて気になっていた
『たいやき』が2つありました。

羽根つきたいやき と 白いたいやき

その話しをしたら羽根つきのたいやきやさんの場所を知ってる人がいたので
連れていってもらいました。

お店に到着すると「えっ!?行列~~~?」
「今日は(行列が)少ないね。」

10人位並んでいたのだが、いつもはもっと並んでいるんだってさ。

小川町にある「神田達磨」というたいやきやさんだよ。
ここが本店で八重洲と上野にもお店を構えているみたいね。

ほとんどの人が「今食べます」な感じで、パクパク食べていたよ。
でも私はお持ち帰り!

これね↓
たいやき
羽根つきというよりかは「四角いたいやき」かな

ずっと四隅はパリパリしてるんだと思ってたんだけど柔らかかったよ。

テレビでは普通のたいやきとは形が違う。ってことで取り上げられてたけど
味も美味しくなかったらあんなに何度もテレビや雑誌で扱われるわけがない。

きっと美味しいんだろうな~と思いつつパクッ ↓
たいやき
頭の先から、しっぽの先まで粒あんが入ってるんだよ。

この粒あん・・・・・手作りの味がするよ
すんごく美味しい

甘すぎないからいっぱい粒あんが入っていてもペロっと食べられちゃう~。

っでね、翌日、レンチンしてからトースターで焼いてみたの。
(冷めたらこうやって食べるといい。ってお店からのメモが入っていた。)

そしたらね~~~~~~
羽根の部分が「パリッ&サクッ」でさらに美味しさ

個人的にはレンチン&トースターで食べるのが好みでした。

もし近くに来ることがあったら是非是非食べてみてください。

1個 140円で食べられるよ!

たいやき以外にもカップ入りのあんを使った和菓子(?)もあったから
今度食べてみようっかな・・・。



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【 2009/08/15 】 レポ 食べ物 | TB(0) | CM(0)

手作りキウイソース

買ってきたキウイがちょびと柔らかくなってきてしまったので
ヨーグルト用のソースに変えてみました。

お鍋でクツクツ煮るのもいいけど、今回はレンジに任せてみたのだよ。

【材料】
・キウイ 2個(可食部 170g)
・お砂糖  40g(材料に対して25%)

耐熱容器に1㎝角のキウイ、お砂糖を入れ700Wで3分くらい加熱しておしまい。

こんな感じに↓
キウイソース

レンジ加熱だと水分が減らないのでジャムのようなポテッとしたのが好みの場合はお鍋で加熱するのをすすめますが、
ヨーグルトに乗せるのが目的ならば水分も甘酸っぱくて美味しいし
(ヨーグルトと)混ざりやすいのでレンジ加熱がおすすめかな??

トッピングするとこんな感じ↓
キウイソース
添加物ナシ!で簡単に作れます。

果物によって&季節によっても糖度は様々なので
お砂糖の量は25~30%位を目安に加減してみてね。


それから、先日の朝・・・・・
「あ~、オベント作りたくない!面倒くさい!」と
いつものだらくさなオンナが発揮された時・・・

「面倒だけど頑張れよ。」と思いなおし・・・

そ~れ↓
サンドイッチ
卵をレンチンして茹で卵にしてマヨと和えて
野菜を切って全部乗せちまえ~~~!


出来た↓
サンドイッチ

社食300円が浮いた瞬間ですぞ!!
ビバ!!弁当!!


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【 2009/07/21 】 レポ 食べ物 | TB(0) | CM(0)

ずっと飲んでるサプリ

何度となくリピートしているサプリは~
これ↓
HTCコラーゲン

♪クチコミで大人気のコラーゲン♪ファンケル HTCコラーゲン

これね、目安の6粒だとコラーゲンが900㎎なんだって。
他社と比較すると含有量としては少ないんだけど
浮気をする気になれないサプリだったりします。

一時期、わざと2週間くらい飲まないで過ごして
その後、再開したら「やっぱり違う!」と思ったくらい。

含有量も商品を選ぶ時の決め手となるけれど
分子の大きさも大事じゃん。

ファンケルのは低分子なんだって。
だから吸収しやすいんだって。

しかも1粒が小さいの。
大きい粒を飲み込むのが苦手だから小粒ってところも続けられてるのかも。
それに、入れ物もビンじゃないから扱いやすいし飲み終わった後も捨てやすいし
お値段も1575円(180粒・30日分)で買い求めやすいのだー。


トライアルはこれ↓
2週間分を500円で試せるよ。


ぷるん!の決め手は、吸収です☆HTCコラーゲンお試しセット☆ファンケル



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【 2009/05/08 】 レポ スキンケア | TB(0) | CM(0)

自家製の柚子ポン酢

4日はとってもゆっくりと過ごしてました。
何をするにも「散かさないで!出したらしまって!」と言いきかせ、
年末に掃除したところはなんとかKEEP。

昨年、冬至の頃に柚子を買ったのね。
それを使って「柚子ポン酢」を仕込んでいたのでご紹介。


これだ↓
柚子いろいろ

柚子ポン酢は右側にあるやつね。

【柚子ポン酢】
柚子果汁  30g
酢      100g
昆布     3g
鰹節     5g
薄口醤油 100g
濃口醤油  10g
はちみつ   5g

今回は上記のとおり。(単位がグラムなのはデジタルスケールで量ったから。)

いつもより果汁がだいぶ少ないのであとで追加するかも・・・。
美味しく出来てるといいな~~~。


で、写真の真ん中は絞った皮?を刻んでハチミツに漬けました~。
そのまま食べても良し、お湯を入れても良し、柚子酒とかに入れても良しだね。


左側にあるのは「柚子ローション」なのだー!
柚子の種は取り出したらそのまま(洗わなくてOK)、煮沸したビンの中に放り込み
日本酒を入れました。

2~3日するとトロ~~~ンと美容液みたいな濃度がつきます。
これを化粧水代わりに使うのだ~~~!

つけたときはペトッと感じるかもしれないけど、5分もすればスベスベさ。

そんな感じで柚子はヘタしか捨ててないんだよ。
興味があったら作ってみてね。



食出費は
3日 缶ジュースを2本(250円)買いました。←車内で飲んだ。
4日 家から1歩も出てないので0円

■今月の食費累計  4日目(1/1~1/31)
1444円



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【 2009/01/05 】 レポ 食べ物 | TB(0) | CM(0)


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